Tauhu Bakar

Dah lama tak makan tauhu bakar. Kat kawasan umah nie tak jumpa lak org jual tahu bakar, masa dolu2 duk kat JB cam senang jek nak jumpa org jual mende nie. Disebabkan teringin nak makan maka buatlah jugak menu nie dan kebetulan jumpa tauhu khas utk buat tauhu bakar. Memang rezeki...

Bahan-bahan

4 keping tauhu dibakar

timun-diracik

sengkuang-diracik

taugeh

kacang tanah-utk ditabur

bijan-utk ditabur

Untuk Kuah:-

3 sb cili kisar

1 ulas bawang putih dititik

2 sb gula merah

1 sb petis

2 cwn air

3 sb air asam jawa

1sb gula pasir

garam

Cara-caranya:

1. Masukkan semua bahan kuah lam periuk dan masak sampai kuah pekat.

2. Letakkan tahu, sayur2 ke dalam pinggan kemudian tuang kuah dan taburkan bijan n kacang tanah. Dah sedia tuk dimakan.

Memang sedap sesangat, mak bertambah sampai 3 kali, aku pon sama gak.. mak kata lebih sedap dari yg beli..hehehhhe. Resepi amik dari che iza@MyR, memang best ler semua resepi2 iza nie..