Menu sempoi malam ni lebih ayam goreng berempah kelmarin. Dah tau dah kalau part dada dan yg banyak isi sure semua org takmo. So awal-awal lagi dah asingkan dan simpan utk masak lain. Lauk yg 2 dalam satu ni memang selalu jadi pilihan sebab ada sayur sekali, jadi takyah sibuk2 nak masak sayur lagi, tapi kalau vitamin R banyak masak gak lauk sayur lain. Yelah kalau takde yg berkuah kang kot tercekik pulak makan. Wokeh jom layan menu ringkas tapi sedap kat tekak aku nie..tekak korang aku taktau ler...hehehehe
AYAM GORENG KUNYIT
Sumber: Syahnina.blogspot.com
BAHAN-BAHAN:-
2-3 ketul isi ayam part dada
serbuk kunyit
5-6 ulas lada cili
1 labu bawang besar- dihiris kasar
2 ulas bawang putih- dicincang halus
2 batang baby corn
2 btg kacang panjang dipatah2
1/2 batang lobak merah dihiris memanjang
Garam
Serbuk perasa
CARA-CARA:-
- Isi ayam dihiris nipis, digaul dgn kunyit dan garam serta digoreng.
- Bila dah garing diangkat dan toskan minyaknya.
- Tumis bawang besar, bawang putih serta lada cili.
- Masukkan semua sayur-sayuran, kacau beberapa minit
- Masukkan ayam goreng dan kacau sebati
- Perasakan dgn garam dan serbuk perasa.
No comments:
Post a Comment