Muffin Blueberry

Gebu tak muffin nie? kalau makan banyak-banyak nanti badan pun boleh gebus gak...hahahha. Tak rela you... nak turun sekilo pun susah nak naik senang jer. Muffin ni aku buat pakai muffin mix yg beli kat kedai baru jiran sebelah umah nie. Saja nak cuba, try n test. Sebelum ni kalau beli muffin mix memang ikut sebiji resepi yg disertakan tapi kali ni ada buat penambahan sikit hasil dari skodeng umah kak Hanieliza chef terkenal yg telah mengeluarkan byk buku itu. K.Liza kata kena guna api atas bawah dan jangan pasang kipas oven (kalau kipas kat ruang tamu or kat bilik takper..heheheh). Tapi memang betul bila tak pasang kipas muffin naik elok jer tapi kalau on kipas muffin akan naik senget sebelah..herot gitu.

Jom layan resepi muffin nie...salin yea

Bahan A
500 g muffin mix
200gm tepung naik sendiri

Bahan B
4 biji telur
150 ml Minyak
280 ml susu segar

Caranya:-

1. Panaskan oven 190C (jgn on blower/kipas oven)
2. Gaul bahan A supaya sekata
3. Masukkan bahan B dan gaulkan sebati (Guna whisker jer)
4. Masukkan dalam acuan muffin kertas hingga agak penuh (80%)
5. Bakar selama 20 minit dan sejukkan.
   

Nota:- jgn over beat nanti muffin tak mau naik.